I rivestimenti antiaderenti sono assolutamente sicuri. L’onda emotiva causata da notizie imprecise riportate da alcuni mezzi di informazione ha rischiato di mettere in cattiva luce i rivestimenti antiaderenti. Tali notizie non hanno alcun valore scientifico. Al fine di fare chiarezza e di tutelare la qualità e la sicurezza dei prodotti con rivestimento antiaderente, le principali aziende italiane produttrici di strumenti di cottura con rivestimento antiaderente hanno dato la parola alla scienza per avere un parere autorevole e definitivo.
Esistono studi sulla sicurezza degli antiaderenti?
Gli esperti che hanno valutato la sicurezza sanitaria e ambientale degli strumenti per cottura con rivestimento antiaderente sono:
Prof. FRANCO BATTAGLIA, Docente di Chimica Ambientale Università di Modena
Prof. GIANNI FOCHI, Docente di Chimica Scuola Normale Superiore di Pisa
Scarica la relazione sulla sicurezza dei rivestimenti antiaderenti
Scarica il leaflet informativo "ANTIADERENTE SI"
Cosa succede se si ingeriscono accidentalmente particelle di rivestimento antiaderente?
Qualora si ingeriscano accidentalmente particelle di rivestimento antiaderente non si corre alcun pericolo. Tali particelle sono innocue, inerti e non tossiche. Se ingerite, vengono eliminate direttamente dall’organismo senza essere assorbite. La stessa FDA ha dichiarato che l’ingestione di particelle di rivestimento antiaderente non provoca danni per la salute.
